Fıstık ezmenizi kendiniz yapın

Evde fıstık ezmesi yapmak son derece kolaydır. Birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. Böylece dışarıdan satın aldığınız ve içinde şeker ve hidrojene yağlardan da kaçınmış olursunuz.

Bu besleyici ve doyurucu, protein açısından zengin yiyecek size gün boyu enerji verir.

Ayrıca kolestrolü düşürür kalp sağlığı açısından faydalı yağlar içerir.

Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından yapılan bir çalışmada, aşırıya kaçmadan fıstık ezmesi (günde sadece bir kaşık) yemek kadınlarda Tip 2 diyabet riskini azalttığı ortaya çıktı.

Fıstık ezmesi E vitamini, B3 ve B6 vitamini, magnezyum, manganez, demir, çinko ve folat bakımından zengindir.

Kalorisi yüksek olsa da, doygunluk hissi veren lif ve protein içeriği, kilo vermeyi kolaylaştırır. Fıstık ezmesinin sağlık faydalarını görmek için günde küçük bir miktar tüketin.

Ev yapımı fıstık ezmesi nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • Tuzsuz kavrulmuş fıstık
  • Saf zeytinyağı
  • Bir mutfak robotu, blender veya kahve değirmeni
  • Bardak ve kaşık ölçüm
  • Bir spatula
  • Bir kavanoz

 

Yapılışı:

Kavrulmuş iki bardak fıstığı blender veya ne ile öğütecekseniz onun içine koyun. Birkaç saniye toz haline gelinceye kadar karıştırın. 3 tatlı kaşığı sızma zeytinyağını ilave edin. İyice karıştırın. Eİşte pürüzsüz ve katkısız fıstık ezmeniz hazır.

Fıstık ezmesini bir kavanoza aktarın ve dışarıda saklayın.