bayat ekmek değerlendirme

Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez besin maddesidir ekmek. Özellikle sabah kahvaltılarında, fırından yeni çıkmış, sıcacık, çıtır çıtır ekmeğin tadına doyum olmaz. Günün diğer öğünlerinde de, mutlaka her yemeğin yanında mutlaka birkaç dilim ekmek tüketilir. Bunun yanında, ihtiyaçtan fazla alınması da, bir süre sonra bayatlayıp küflenmesine neden olur. Bu durum, ekmek israfına ve ekonomik yönden zarara girilmesine...