Turp çorbası

Turp çorbası nasıl yapılır. Leziz yemek tariflerine ekleyeceğiniz harika bir tat. İşte Turp çorbası için gerekenler;

Malzemeler:

  • 3 büyük turp
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı paprika biberi
  • 1 litre kaynamış su
  • 100 ml krema
  • 1 demet Frenk soğanı
  • 1 tutam maydanoz yaprağı
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Soyup doğradığınız turpları ilave ederek sararıncaya kadar pişirin. Ezdiğiniz sarımsakları, doğradığınız soğanları da ekleyin. Baharatlarını koyup tatlandırın. üzerine kaynar suyu ekleyerek pişirmeye devam edin. Turplar tamamen yumuşadığında ocaktan alın. El blenderinden geçirip kremayı ekleyin.

Afiyet olsun…